Un prestigioso chef señala lo mucho que han cambiado los cocineros con los años: "No hay tiempo para nada, todo es para ayer"

El prestigioso chef y asesor gastronómico Cesar Marquiegui, conocido en redes sociales como 'Brigadasmarquieguistas', ha hablado sobre lo mucho que ha cambiado el concepto de cocinero con el paso de los años y esas diferencias entre la comida tradicional con la que ahora se ha puesto tan de moda.