Para provocar un viaje a Eindhoven, un breve diálogo:
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Guía práctica
- Cómo llegar: las aerolíneas KLM, Iberia e Iberia Express operan vuelos desde Madrid y Barcelona con destino al aeropuerto de Schiphol (Ámsterdam). En el mismo hay una estación de tren desde la que salen trenes con destino Eindhoven. Al aeropuerto de dicha ciudad se puede llegar desde España con algunas aerolíneas de bajo coste.
- Dónde dormir: en el centro de la ciudad, muy cerca de la estación de tren, se encuentra el Hotel NH Collection Eindhoven Centre, en cuya azotea está el VANE Skybar, donde sirven cócteles y pequeños bocados de cocina internacional. Las habitaciones son amplias y con vistas a la ciudad. El desayuno es de altura, metafórica y literalmente hablando.
- Dónde comer: en Kazerne se come, se puede tomar una copa, dormir y ver obras de arte mientras se hace todo lo demás. Ocupa un antiguo cuartel de la policía militar de 1825. Su cocina es italiana y el menú consta de tres platos y ronda los 40 euros. Si se quiere probar un sitio informal en cuanto a la carta y sugerente en cuanto al espacio, Otomoto es la opción. Un bar de tapas inspirado en ciertos locales japoneses a los que se va a disfrutar del trago y de la música. Y Down Town Gourmet Market es un espacio que aúna puestos de comida internacional: japonesa, mexicana, griega, india, indonesia, italiana... Cuenta con una zona cubierta y otra es una especie de patio (eso sí, para pedir y pagar hay que descargarse una aplicación móvil).
- Pedalear y tomar algo: Cyklist es un café ciclista en la zona del canal en el que los amantes de la bicicleta, después de una ruta, toman una cerveza, los turistas alquilan una bicicleta y los curiosos fisgan el pequeño museo ciclista de su interior.
