Dicen que no son muy serios, pero dan esa primera impresión. Como muestra, hay que recurrir a las preguntas frecuentes de su página web, donde se ríen de sí mismos, empezando por la rareza de que una catalana, un venezolano y un americano estén al mando de uno de los restaurantes de nueva cocina catalana con más personalidad de Barcelona, Franca (Carrer de Roger de Llúria, 46).
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Franca
- Dirección: Carrer de Roger de Llúria, 46, Bajo 2ndo, Barcelona
- Teléfono: 937 21 41 09
- Horario: Lunes a viernes, de 13:00 a 16:00 y de 19:30 a 24:00. Sábados y domingos cerrado.
