El cojonudo es un pincho típico de la ciudad de Logroño que no te puedes perder en la famosísima calle Laurel y sus aledañas, donde tienes más de 60 bares y restaurantes para recalar. El tal pincho cojonudo, especialidad del bar El Muro, consiste en un panecico que se rellena con picadillo de chorizo y se tapa con un huevecillo de codorniz frito y una tira de pimiento asado, una magnífica combinación de sabores que nunca defrauda.
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