Para los amantes del café que buscan nuevas formas de disfrutar su ritual diario, la combinación en cócteles fríos con crema irlandesa se ha consolidado como la mezcla definitiva para esta primavera.
Baileys presenta dos propuestas de coctelería fría que elevan la experiencia del "cafecito" a un nivel más sofisticado y refrescante, integrando notas de cacao, el carácter del Smirnoff No.21 y texturas cremosas.
Las recetas de estos cócteles de café están diseñadas para quienes exigen calidad técnica y sabor intenso en cada trago, ideales para transformar una tarde de terraza en una experiencia gastronómica de alta gama.
Aquí tienes los pasos para preparar estos imperdibles de temporada:
Cómo hacer un martini de café: Baileys Mocha Martini
Esta versión del clásico martini es ideal para quienes prefieren notas intensas de cacao y un perfil de sabor más estructurado.
Ingredientes:
- 40 ml de Baileys Original
- 20 ml de Smirnoff No.21
- 30 ml de café frío (de tu preferencia)
- 10 ml de jarabe para endulzar
- 10 g de cacao en polvo y hielo
Preparación:
En una coctelera (shaker), vierte abundante hielo y añade el Baileys, el vodka Smirnoff, el café frío y el jarabe. Mezcla con fuerza (shakea) para lograr la textura y temperatura ideales. Sirve en una copa martini y finaliza espolvoreando cacao al gusto.
Receta de Iced Café Bombón
Una opción más relajada y visualmente atractiva, perfecta para el "calorcito" de la tarde.
Ingredientes:
- 40 ml de Baileys Original
- 10 ml de leche evaporada
- 120 ml de café
- Mucho hielo
Preparación:
En un vaso old fashioned agrega el Baileys Original junto con la leche evaporada y bate ligeramente para integrar. Para finalizar, llena el vaso con mucho hielo y vierte los 120 ml de café. El resultado es una bebida refrescante con capas de sabor bien definidas.
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Para estos días de descanso un buen cóctel de café, un toque de crema de whisky y la compañía adecuada son suficientes para redefinir la experiencia de primavera en la ciudad o fuera de ella.
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