La multinacional Unilever, dueña en la Argentina de marcas como Knorr y Hellmann´s, anunció la venta de su división de alimentos al gigante norteamericano McCormick & Company para crear un “gigante mundial de los sabores”.
La nueva empresa incluye marcas emblemáticas como Knorr, Hellmann’s y Maille -etiqueta de Unilever en el mundo-, junto con enseñas clave de McCormick como French’s, Ducros y Vahiné.
Estas etiquetas, se estima, tuvieron ingresos cercanos a los u$s 20.000 millones en 2025.
Como parte de la operación, McCormick desembolsará aproximadamente u$s 15.700 millones en efectivo y acciones. Tras el cierre previsto para 2027, los accionistas de McCormick controlarán el 35% de la nueva entidad, mientras que Unilever mantendrá inicialmente un 9,9%, con planes de desinversión progresiva. El resto quedará en manos de los actuales accionistas de la multinacional británica, en una estructura que busca maximizar valor y eficiencia operativa.
El anuncio se da a conocer un año después que Unilever vendiera también su negocio de helados y es la mayor apuesta Fernando Fernández, el argentino que es número uno de la compañía desde mayo de 2025.
El nuevo foco de Unilever
La transacción valora la división de alimentos de Unilever en cerca de u$s 44.800 millones, consolidando una tendencia clara: la compañía está reorientando su portafolio hacia segmentos de mayor margen y crecimiento, como cuidado personal, belleza y productos para el hogar con marcas en la Argentina como Dove, Rexona, Skip, entre otras.
Este giro responde a dinámicas globales donde las categorías de alimentos procesados enfrentan mayor presión regulatoria, cambios en preferencias nutricionales y una creciente competencia de marcas locales y alternativas más saludables.
Unilever también avanza en ajustes estratégicos en América Latina. En Colombia y Ecuador, la compañía acordó la venta de parte de su negocio de cuidado del hogar a Alicorp, incluyendo marcas reconocidas como Fab, 3D y Aromatel. Esta operación aún está sujeta a aprobaciones regulatorias.
La decisión también responde a la creciente sofisticación del mercado latinoamericano, donde actores regionales vienen ganando protagonismo mediante portafolios adaptados a preferencias locales y estructuras de costos más eficientes. Alicorp, con presencia consolidada en la región andina, se perfila como un operador capaz de impulsar el crecimiento de estas marcas en mercados clave.
