El mercado de granos finalizó la semana en la plaza rosarina con un ritmo más calmo en la operatoria y valores mayormente estables en los principales cultivos, en sintonía con un escenario internacional que giró hacia la baja tras una seguidilla de subas previas.
La soja volvió a posicionarse como referencia, sosteniendo su cotización en un contexto atravesado por la volatilidad externa.
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Según el informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), la oleaginosa se negoció en $485.000 por tonelada para entregas inmediatas, sin cambios respecto del jueves. Si bien se registró una mayor variedad de ofertas abiertas por parte del sector industrial, esto no se tradujo en un incremento del volumen negociado, manteniéndose el foco en los tramos cortos de comercialización.
El cierre semanal, como suele suceder los viernes, mostró una desaceleración en el pulso de los negocios. Con un número estable de participantes, el mercado operó con cautela, priorizando posiciones cercanas y evitando compromisos a mayor plazo.
Menor dinamismo y estabilidad en la plaza rosarina
En el segmento de cereales, la tendencia fue de estabilidad en los valores del disponible.
El maíz sostuvo sus referencias según el plazo de entrega, con un mercado activo en el corto plazo pero con menor volumen en posiciones diferidas.
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Las ofertas se ubicaron en torno a los US$ 175 por tonelada para descarga inmediata y US$ 180 para el tramo contractual, mientras que los segmentos forward mostraron leves ajustes a la baja.
El trigo, por su parte, mantuvo sus precios sin modificaciones entre sesiones. Las referencias se ubicaron en US$ 185 por tonelada en el disponible y US$ 190 para entrega contractual, con mejoras para mercadería con mayor contenido proteico.
La actividad se mantuvo en línea con ruedas previas, sin sobresaltos en la dinámica comercial.
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En tanto, el girasol no presentó novedades relevantes y sostuvo sus valores en torno a los US$ 390 a 400 por tonelada según el plazo de entrega. Como dato destacado, se observó el regreso de ofertas abiertas por sorgo, con referencias cercanas a los US$ 200 por tonelada para posiciones entre abril y junio.
Presión externa y bajas en Chicago
En el plano internacional, el mercado de referencia en el Chicago Board of Trade cerró la semana con bajas generalizadas, en una jornada marcada por tomas de ganancias por parte de los fondos tras las subas acumuladas en ruedas anteriores.
La soja encabezó las pérdidas semanales, con una caída de US$ 18 por tonelada en el contrato más operado, luego de haber alcanzado máximos desde junio de 2024. A pesar de este retroceso, la oleaginosa aún se mantiene por encima de los valores de comienzos de año, reflejando el fuerte posicionamiento previo de los inversores.
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El maíz también finalizó en terreno negativo en la última rueda, con una baja cercana al 0,9%, luego de haber tocado máximos desde abril de 2025.
En tanto, el trigo cayó un 2,1%, afectado tanto por la toma de ganancias como por expectativas de lluvias en regiones productivas de Estados Unidos, lo que alivió parcialmente las preocupaciones por la sequía.
El contexto geopolítico volvió a jugar un papel relevante. El conflicto en Medio Oriente, que había impulsado un rally alcista en semanas previas, dio paso a una fase de corrección técnica en los precios.
A esto se sumaron factores políticos, como la incertidumbre comercial tras la postergación de un viaje de Donald Trump a China, lo que generó ventas en el mercado de soja.
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En paralelo, el fortalecimiento del petróleo sostuvo al aceite de soja, que alcanzó máximos de varios años, aportando cierto equilibrio dentro del complejo oleaginoso.
En síntesis, la semana cerró con una soja firme en el mercado local, cereales estables pero con menor dinamismo y un escenario internacional bajista que reconfigura las expectativas de corto plazo.
La evolución del contexto global continuará siendo clave para el rumbo de los precios en los próximos días.
