París tiene iconos que parecen intocables. Uno de ellos es Poilâne, fundada en 1932 y convertida en referencia mundial del pan de masa madre, reconocible por su sello "P" grabado en la corteza. Hoy, esa institución histórica está bajo administración judicial tras registrar más de 2 millones de euros de pérdidas en 2024. El procedimiento fue activado el 19 de enero de 2026 por el Tribunal Mercantil de París.
Curiosidades
La dictadura del algoritmo hunde a la panadería más mítica de París: quiebra porque su pan no es viral en TikTok
HuffPost ES
...
...
...
Análisis Cortex AI Disponible
Activa Cortex AI para generar resumen ejecutivo, métricas de sesgo, contexto y mejorar la redacción.referencia mundial del pan de masa madre, reconocible por su sello "P" grabado en la corteza. Hoy, esa institución histórica está bajo administración judicial tras registrar más de 2 millones de euros...
Fuente Original
HuffPost ES
Comentarios (0)
ANTERIOR
Voulgaris, dueño del Castellón: "Además de combatir la piratería, ¿pueden hacer un esfuerzo real...?
SIGUIENTE
Los ex River de Vélez que estarán frente a frente con Gallardo
Más en Curiosidades
Curiosidades
🇩🇴
21 feb•16 MIN
Trabajo en 2026: modelo híbrido, IA y bienestar marcarán tendencia
El mundo cambia a un ritmo sin precedentes y el trabajo es uno de los ámbitos donde esa transformación se manifiesta con mayor intensidad y repercusiones en la vida diaria. “En 2026, las empresas se e...
SANTO DOMINGO
Divisas (DOP)
Actualizado en tiempo real
USD
EUR
El Resumen IA
Recibe cada mañana las 5 noticias que debes saber, analizadas por nuestra inteligencia artificial.
Suscribirme gratis
Lo más leído
Identificando tendencias...
Videos Destacados
ANTERIOR
SIGUIENTE